いろいろな種類のバターの味が楽しめるバタースイーツ専門店
『Beurre et Beurre』は、お客様の知らなかったバターの奥深い世界を楽しめます。「フランス産発酵バター」「ニュージーランド産グラスフェッドバター」「ベルギー産発酵バター」「北海道産発酵バター」など色々な国のバターを使用し、それぞれの特徴を生かしスイーツを製作。
バターの配合量を増やすことで濃厚な味わいを楽しんでいただけるスイーツや、バターそのものを乗せて見た目にもインパクトのあるもの、また、バターを焦がして味に変化を加えたものなど、これまで出会ったことのない「新しいバター」をお楽しみください。
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